Biografia

Henrique Peron

Henrique Peron é fotógrafo oficial da Starbucks Brasil, de grandes marcas da indústria alimentícia e de celebridades da gastronomia nacional. Tem um olhar certeiro, onde consegue captar o alimento em sua essência, retirando dele o que há de mais inusitado e surpreendente. Sua brincadeira com as sombras é sua marca registrada, capta no alimento sua luz própria.

Foi bartender, cursou administração hoteleira e criou o seu próprio restaurante na região do Bixiga, tradicional bairro italiano de São Paulo, e nunca mais saiu dos arredores das cozinhas e salões. Trabalhou em diversos restaurantes fora do Brasil onde desenvolveu um olhar apaixonado por tudo aquilo que o alimento representa. Seu trabalho deixa claro toda sua técnica profissional e transborda seu olhar poético e de vanguarda.

Cursos

Confira os cursos ministrados por Henrique Peron

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