Food Foto

  • Nível do curso: Todos os níveis
  • Categorias Autodesenvolvimento
  • Duração 03h
  • Total matriculado 67
  • Última atualização 14 de outubro de 2020

Módulos com expert
Aulas práticas com conteúdo para aplicar em sua realidade. Expert que atua na prática com o que ensina em empresas de referência na área

Aprenda e aplique
Aprenda e aplique com técnicas e ferramentas mais utilizadas no mercado.

Certificado Digital
São mais de 50 mil alunos certificados na aprendeai.com. Sua certificação te ajudará a conquistar novas oportunidades no mercado e dar mais um importante passo em sua trajetória profissional

Comunidade
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O Curso

No curso Fotografia de Gastronomia, com Henrique Peron, o fotógrafo oficial da Starbucks, da Revista Gula e de estrelas da gastronomia e de empresas da indústria alimentícia, você vai desenvolver o olhar e a sensibilidade para criar suas próprias produções fotográficas com técnicas inovadoras, simples e práticas.

Não basta só um prato delicioso criado por um competente chef. Retratar e estimular sentidos com imagens de dar água na boca é hoje o desafio e grande trunfo dos restaurantes, bares, confeitarias e foodtrucks da atualidade.

Você vai aprender na prática acompanhando Henrique Peron em 2 clientes, do briefing ao produto final e entender como é o dia a dia de um fotógrafo de gastronomia na maior cidade do país para você criar sua personalidade e dominar essa arte fascinante, seja para um restaurante, para publicidade, para o mercado editorial.

Este curso é para quem precisa:

  • Aprender a fotografar carnes, doces, bebidas, com truques e técnicas práticas simples e descomplicadas,
  • Conhecer truques e resolver situações com simplicidade para criar uma aparência nos alimentos que possa aguçar o desejo do consumidor,
  • Descobrir o potencial deste mercado e como iniciar na fotografia de gastronomia,
  • Para você que quer se especializar na área e empreender.

R$149,00 R$99,00

34% de desconto

Inclui

  • 17 Aulas
  • Materiais para download
  • Acesso total vitalício
  • Grupo com alunos do curso
  • Acesso via dispositivos móveis
  • Certificado de conclusão

Planos Corporativos

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Tópicos deste curso

Veja todo conteúdo disponível

17Aulas03h

Programa de aulas do curso

Aula 1 – O que você vai aprender?
Aula 2 – Recados iniciais sobre o mercado
Aula 3 – Como começar no mercado?
Aula 4 – A paixão pela fotografia de gastronomia
Aula 5 – A foto de gastronomia: diferença entre o mercado editorial x mercado publicitário
Aula 6 – Quais são os equipamentos básicos? Lentes, modificadores de luz, rebatedores e suas diferenças
Aula 7 – Fotografando para restaurantes – cardápios: prato principal, carnes
Aula 8 – Fotografando para restaurantes e foodtrucks – Hamburgueres
Aula 9 – Fotografando para restaurantes – bebidas
Aula 10 – Fotografando para Confeitarias – Briefing do Cliente e Preparando os equipamentos
Aula 11 – Fotografando confeitarias – Testes de luz, texturas e volumes
Aula 12 – Fotografando confeitarias – Acertando a Luz
Aula 13 – Fotografando confeitarias – Enquadramento
Aula 14 – Fotografando confeitarias – Fotos em movimento
Aula 15 – Fotografando confeitarias – Fotografando bolos
Aula 16 – Recados finais
Certificado

Sobre o mentor deste curso

Henrique Peron

Henrique Peron é fotógrafo oficial da Starbucks Brasil, de grandes marcas da indústria alimentícia e de celebridades da gastronomia nacional. Tem um olhar certeiro, onde consegue captar o alimento em sua essência, retirando dele o que há de mais inusitado e surpreendente. Sua brincadeira com as sombras é sua marca registrada, capta no alimento sua luz própria.

Foi bartender, cursou administração hoteleira e criou o seu próprio restaurante na região do Bixiga, tradicional bairro italiano de São Paulo, e nunca mais saiu dos arredores das cozinhas e salões. Trabalhou em diversos restaurantes fora do Brasil onde desenvolveu um olhar apaixonado por tudo aquilo que o alimento representa. Seu trabalho deixa claro toda sua técnica profissional e transborda seu olhar poético e de vanguarda.

FAQ

01
O que é um curso/certificação?

Um curso/certificação foca nas habilidades mais relevantes de determinada área, com conteúdo não ensinado nas escolas tradicionais. Você aprende com um expert atuante na área, que traz conteúdos atualizados em consonância com o que você precisa para aplicar no mercado.

02
Por quanto tempo posso acessar?

O seu acesso ao conteúdo é livre, ou seja, você pode assistir quantas vezes quiser, na hora que quiser.

03
Como faço para acessar as aulas?

Após se inscrever e confirmar o pagamento, você irá receber a confirmação por email com seu acesso para iniciar imediatamente as aulas ou no momento que quiser tanto pelo PC ou pelo celular.

04
Se eu tiver dúvidas?

Você pode nos chamar no chat ou pelo contato@aprendeai.com.

Avaliações do Curso

  • Camila Gomes de Souza
    09/10/2019

    Excelente curso com ótimo custo beneficio! O Henrique ensina compartilhando suas experiências, de modo que podemos imergir na aula como se estivesse presente naquele momento! ótima didática, ensina de maneira clara e objetiva! super indico!

  • Camila Gomes de Souza
    04/10/2019

    Excelente curso, foi uma experiência incrível, trás imersão em cada aula, além de acrescentar muito conhecimento o Henrique ainda mostra que é possível fazer um bom trabalho usando poucos equipamentos. Profissional de excelência! Só tenho a agradecer a Deus pela oportunidade e ao Henrique por compartilhar suas experiências e esse curso fantástico.

  • Camila Dias
    22/07/2019

    Adorei o curso, adorei como o Henrique explica e como ele trabalha. Curti muito poder ver um dia de trabalho real e como ele lida na hora com a situação, então poder presenciar um momento real de trabalho é muito enriquecedor e esclarecedor. Recomendo!

  • Marcos Clay Correa
    21/05/2019

    Parabéns, Henrique Peron! Curso maravilhoso e de uma clareza de leitura e composição. Valeu cada centavo e bora lá pros próximos.

  • Raphael
    25/03/2019

    Gostei muito das aulas. O Henrique é muito bom no que faz e transmite bastante informação relevante. Parabéns!

  • contato3
    18/09/2018

    Excelente

  • Ayrá
    20/08/2018

    Ainda não consegui o meu certificado, como fazer? Gostaria de tê-lo como dizia a descrição do curso. Grata

  • Ayrá
    13/08/2018

    Adorei e sim concordo com mto dos colegas, ele quebrou o mito de que era muito complicado, era pra eu estar nesse nicho há muito tempo e um amigo me desmotivou, Hoje estou feliz e bem mais confiante, vou migrar meu trabalho para essa áerea que é algo que eu amo....Henrique Peron VALEU !

  • Felipe
    13/07/2018

    Ótimo curso para quem quiser entrar nesse ramo da fotografia. O Henrique vai direto ao ponto sem enrolação, ele explica passo a passo a construção de uma excelente fotografia. Valeu muito a pena o investimento! Recomendo!

  • Americo Americo
    07/06/2018

    O Henrique manda muito bem! Como o Renato falou ali em cima ele quebra o mito que imaginamos de horas de preparo técnico, complicado e misterioso para fotografar comida. Tive também o prazer de trocar algumas mensagens com ele e me identifiquei muito, o cara é fera! E como ele frisa bem, o importante não é o equipamento em si, mas o quanto você está dedicado a entender a necessidade do cliente e usar seu conhecimento sobre luz, composição e levar a realidade do prato para a foto. Faz o curso que é show! Investe no teu conhecimento e mãos a obra

  • adandrea
    30/05/2018

    Um bom curso para quem está querendo iniciar na área.

  • Renato
    02/03/2018

    Excelente curso para quem quer iniciar na área de fotografia de gastronomia, tem conhecimento fotográfico, mas não sabe por onde começar. Simples, rápido e didático, o curso abre seu olhar para as possibilidades artísticas e possibilidades técnicas dessa área. Por fim, Henrique Peron quebra o mito que imaginamos de horas de preparo técnico, complicado e misterioso para fotografar comida e nos mostra o dinamismo de trabalhar nessa área. Tem como não recomendar? Assino embaixo.

  • Wagner Soares
    19/09/2017

    Ótimo conteúdo, me agregou bastante conhecimento. Valeu o investimento.

  • leticia.carbonari
    04/09/2017

    Amei o curso era exatamente o que estava procurando no momento, o Henrique é um ótimo fotógrafo! Com certeza indicarei o curso aos meus colegas de trabalho pois foi um bom investimento.

  • Guilherme Felix Leite
    31/05/2017

    O Henrique é um ótimo fotógrafo, sem dúvidas faz fotos incríveis, e também é muito didático ao ensinar. Gostei muito do jeito que ele trabalha, e certamente é uma linha que eu quero seguir nos meus trabalhos. O curso é ótimo, apesar de que a edição peca às vezes. Em alguns vídeos a música ficava quase mais alta que a voz, e atrapalhava na concentração. Fora isso foi tudo muito bom, recomendo!

    • AprendeAí
      31/05/2017

      Olá Guilherme, agradecemos pelo comentário e vamos verificar a questão do áudio, ok? Abraço!

  • Renato
    25/11/2016

    O Henrique é um cara totalmente autêntico e gente boa demais.....o que ele faz no curso, é exatamente na vida real...então, o que ele ensina é o que ele faz nos restaurantes de seus clientes.....é uma pessoa que não omite nenhuma informação, vc pergunta ele tem o maior prazer em responder e lhe ajudar. Recomendo o curso 100% !!

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